杭州城内保存着很多古建筑，在狭窄的街道两侧，都是电视剧里才能看到的古老建筑，为了保持原生态，这些建筑的外表都严格保持原有的风貌，禁止任何的随意改动，维修也必须保证修旧如旧。在保持原生态的同时，这里也迎来了众多游客，每年都有很客观的经济效益。

　　不过在弄堂的深处，要求就不是很严格了，很多传统院落的大门换上了高科技防盗门，看上去有些不伦不类。

　　张小龙之前问的杭州三把刀，有些错误之处，他是偶尔看电视记下的，把地址记错了，正确的叫法是：海宁三把刀，杭州包打听。

　　“海宁三把刀”起源于清同治四年（185），由盐官“周顺兴铁店”创立。因其产品质量优异，闻名遐迩。远销朝鲜、越南、新加坡、西德等国外展销，博得殊荣。周顺兴铁店系颇有名声的百年老店，建国后一度中断，80年代后恢复生产。今海宁周顺兴刀具实业公司与浙江省商检局联营，努力继承其传统工艺，精益求精，使“三把刀”重整雄风。近年来每年生产叶刀10万余把，厨刀万余把，药刀500多把，在国内外供不应求。

　　但是，真正人工打造的很少，用钢板切割打磨出来的刀具占了大多数，想要一把真正的海宁刀，只有亲自找师傅订做才能保真。

　　还好“杭州包打听”也不是白叫的，齐方航找三把刀来问了一下，还真找到了一家落户杭州的师傅。

　　听说张小龙要打造一把泥刀，三把刀亲自引路，来到一座只有破烂铁门的院落门口，远远的，就能听到院落里传出的打铁声。这声音十分的有节奏，每一击都给人一种沉重感，想来是一个力量超凡的人。

　　进了院，就能看到院落左边堆积如山的铁条，还有右边生火用的煤炭，打铁的声音是从正屋穿出来的。

　　张小龙往屋内看去，惊异的发现，打铁的竟然是一个女人。

　　三把刀偷偷解释道：“穆师傅手艺高超，可惜是个女人，海宁那边的老爷们容不下一个女人超过他们，便一起把她排挤出来了，所以穆师傅才会到杭州来落脚。”

　　“哦！”张小龙只是点下头，对别人家的事情，他不是很关心。

　　三把刀小声说道：“穆师傅轻易不接活的，要价可能会高一点。”

　　张小龙笑道：“只要手艺好，钱不是问题。”

　　走到工房门口，屋内的人阻止道：“别进来，有事等会在说，还有一百锤。”张小龙停在门口看着，屋内的穆师傅背对着张小龙看不清样貌，从体型看是一个强壮的女人，1米70左右的身材，头发挽在脑后。

　　很快张小龙被铁锤下红色的铁块吸引住了，随着每一锤落下，铁块都迸溅出一片火花，一点点的变成完美的形态。等最后一锤落下，一把菜刀也打好了，张

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