2)第8章 小妹的女同学_从烧烤摊走向全球美食大亨
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  没人敢要求楚玥做什么事,更没人敢裹挟着她一起去那种场合了。

  时间一长。

  楚玥身边的圈子里,就没那么些乱七八糟的男生了。

  有个这样的大哥罩着。

  楚玥很多时候都能享受到满满的安全感。

  看着这一幕。

  王婷还是比较羡慕的。

  她是独生女,没有哥哥。

  所以在潜意识里,和楚玥关系越好,让她把楚浩也当做了大哥。

  俩人站在一起,王婷就比楚浩矮一点点。

  闻言,王婷就笑道:“哥,你放心吧,玥儿早就不去酒吧了。”

  “况且也没人敢请她去。”

  楚玥小脸一红,掐了掐王婷的胳膊。

  “这一身汗,哥,我们先去洗澡了。”

  “嗯。”

  楚浩也没说啥,在厨房专心准备佐酱的材料。

  严格来说,烧烤配酱有很多种,口味也不一样。

  总体分为三种。

  一种是腌渍酱,一种是烤肉酱,一种是蘸酱。

  腌渍酱先不管,家里的秘制酱汁就是属于腌渍酱,用来腌肉用的,不能熟吃。

  而这种酱汁,属于楚家的独门秘方。

  不光是可腌猪肉,牛、羊、鸡肉,还有动物内脏,都可以腌。

  只不过要按具体食材的情况,新鲜度、部位等等……腌渍的方法和步骤不同。

  烤肉酱则是烧烤的时候用来刷料用的,用炭火灼之,酱汁会慢慢入味,比如日式照烧酱,就是其中一种,但与传统烤肉酱不同的是,照烧酱甜而浓稠,有用糖、耗油、马铃薯团粉水造成的勾芡效果,能让烤肉熟成后有一种粘稠的焦味。

  而蘸酱,比如芝麻酱、海鲜酱、香辣酱、孜然酱、酸梅酱、沙茶酱等等……是烤完肉以后蘸着吃的。

  这些佐酱配方都不难,楚浩也都会。

  可想要做的比别人家的好吃,则难上加难。

  没点独门的手艺,还真无法做到。

  楚浩打算先从蘸酱下手。

  把他会的几种先配制出来。

  麻椒的、酸梅的、芥末的、蜜汁的、蒜泥的、沙茶的……

  不一会儿,一碟碟五颜六色的酱汁就摆放在厨房的案台上。

  因为平时不怎么做,他熟练度也不高。

  有时候还得学网上的谱子照着打料。

  至于味道嘛……真的就是一般般。

  不难吃,相反,还很好吃。

  但如果说和别人家的比一比,瞬间就变得很普通了。

  现如今食品这一块,能进工厂进超市,能卖出名的,肯定是有其长处和壁垒的。

  用大众配方调出来的酱,拿啥去超越人家?

  楚浩不由得叹了口气。

  不着急。

  慢慢来。

  反正这是个大工程。

  之后如果能得到系统帮助那当然最好。

  如果不能,那着急也没用,唯一的方法就是慢慢尝试。

  比如,先从麻椒酱入手,尝试各种不一样的配方,调出味道最好的来。

  嗯。

  这是一门很复杂的学问。

  好在,现在出摊儿,因为buff加持,生意还不错。

  楚浩也有更多精力和时间,专注此事了。

  ……

  半小时后。

  在尝试了多种配方后,楚浩感觉舌头都麻了,想出来喝口水休息会儿。

  结果就看到洗完澡的楚玥和王婷一起坐在沙发上,一边开黑打王者,一边做着精致的护肤工作。

  王婷身上还穿着一件宽大的白T恤。

  是楚浩的衣服……

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