坐镇监督，这算什么事？国宴的水准什么时候这么低了？我做堂菜的时候，也没见有大师傅经常过来当监督啊，不就是跑跑冷库处理一些杂务吗。”
沈玉海叹了口气：“能随随便便进去那种地方的，现在的厨子可没几个了，你就是其中之一，怎么不识好赖呢？”
钟成林笑道：“你别跟我扯淡，我不回上京的理由，你也见到了……”
沈玉海啧啧叹气，看着楚浩说：“妙啊……”
正如钟成林所言。
楚浩真是他们见到的几百年不出一个的天才中的天才。
他如果继续这么钻研下去，恐怕不需要五年，就能被请进上京给人做堂菜了。
这种上升速度实在太快，让人唏嘘不已，甚至感觉有些虚假。
但沈玉海知道，眼前的一切都是真实的。
楚浩从一个连刀都拿不稳，刀工稀碎的小萌新，在短短的一年……不，半年的时间内，瞬间成长为这样的姿态。
出自他手的菜，让人回味，是舌尖上的极致享受。
沈玉海吃过那么多美食，不得不说，楚浩这家餐厅，可以在他心中排进前十。
老人家嘛，就是比较传统，不容易去接受创新菜，但沈玉海自忖自己还是比较新潮的。
但他还是吃不消现在高档餐厅里所谓的创新，随便把什么食材组合一下，这特么也能叫创新？
当然，其中不乏也有真正的大家，将来自全球各地的食材，随意组合，烹饪出真正的创新美味，不失美感。
但同样的，能坚持这种传统菜的厨子也不多了。
更何况是年轻人。
夏国正在面临传统菜失衡，没人继承的难关。
楚浩的出现，无疑给沈玉海以及钟成林打了一剂强心针。
钟成林那么多徒弟，他已经算是成功的了。
现在又让他捡到了这么一个天才楚浩，沈玉海那个嫉妒啊。
他想了想，高声问道：“楚师傅，想过评钻吗？”
楚浩扭头看了沈玉海一眼，笑道：“想过啊，但也没人联系我，可能我还不出名吧。”
沈玉海和钟成林对视了一眼，“我正好认识人，你这家餐厅，需要评个钻，这样才能往前走，大众餐饮始终是有局限的。”
楚浩擦了擦手，炒完一个菜，拍了拍李长青的肩膀，让他暂时掌管头灶，然后走了上来，“沈老认识黑珍珠官方的美食专家团？”
沈玉海冷哼道：“他们那个美食专家团还是有点东西的，并且正儿八经的评钻还是能尽力的客观，现在风气有点不好，评一钻虽然比较混乱，但二钻三钻的评价还是一直保持纯净的，这一点我可以保证。”
钟成林在旁边说：“我差点忘了，老沈也是他们专家团里的一员，不过是挂个名。”
沈玉海笑道：“我认识美团那几个主管黑珍珠美食评鉴的领导，在专家团里也算有着一席之地，想必他们应该
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