味,似乎还有些麻的味道?
“老哥这是怎么做的?这也太好吃了吧?”一颗下肚,王不饿忍不住的称赞道。
“嘿嘿,公子夸赞了,这具体的做法呢,俺是没办法告诉您的,不过可以跟您说一下,这是经过了差不多十道工序才做出来的。”小贩是个中年汉子,憨憨的笑着回应道。
“不便宜吧?”王不饿看着旁边的一锅热油,应该是动物油脂,反正有些工序是可以看见的。
例如说最后一道工序,就是将豆子裹上面糊下油锅炸,到表皮金黄取出就可以售卖了。
就炸了这么大一会儿的功夫,若是生的肯定不会熟透的,所以前面肯定经过了其他的工序处理。
倒是这一锅油都不会太便宜,而且炸这玩意儿,其实还是挺费油的。
“那可不?就是这一锅油就要差不多五十钱嘞,而且还用不了几天就不能在用了!”中年汉子坦荡的承认道。
“那不就浪费了吗?”这玩意儿王不饿懂,单纯的炸豆,倒是可以多用几天,但是加了面,而且面里面还放了其他的东西,那就用不了太久了。
而且动物油跟植物油也是有本质区别的。
“不浪费,俺这油一般只用三天,三天过后就得换新的,这换下来的油附近的人可以来买,也可以拿豆子来换,而且这油拿回去做饭,还能省点盐巴呢……”中年汉子笑着说着。
王不饿一脸的无语,这特娘的还真是一点都不浪费。
至于说食品安全啥的,还是算了吧。
这年头还好意思提食品安全?
只要不吃死人,那就是安全的。
而油这种东西,他也是稀缺货,不然这一锅油五十钱的价格是哪来的?
而练这一锅油又需要多少肥膘?
“你这成本这么高,能回本吗?”王不饿突然觉得这个生意好像有点亏,而整个成本的大头都在油上面了。
也不知道有没有大佬这会正在研究怎么用大豆来榨油这门技术……
“回本肯定是能回的,就是赚的不多罢了,再说了这油也不是天天都要用的,基本上换一锅油就不停的炸,三天炸出来十天半个月卖的,反正这东西又放不坏,只要不返潮就行了,慢慢卖呗……”中年汉子憨厚的笑了笑,赚钱是肯定赚的,反正比打工赚的多点,但大钱也赚不了,就是赚个辛苦钱而已。
“哎,要说啊,还是咱这纶氏人命好,生在了这地方还真是祖上几辈子修的德,就像俺这个,要不是纶氏侯给俺出钱去搞,还借给俺钱把这个摊子支起来,现在俺恐怕还在有一天没一天的跟人抢活干呢!”
“还有这事?”王不饿大吃一惊,当然,既然面前的中年汉子说了,那么这事肯定是有的,至于自己不知道,应该是斥候觉得不是什么大事,所以也就没上报。
“那是当然的,纶氏侯这一家都是大善人
请收藏:https://m.xindd.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)