才知道。
三老之中,宁老爷子年龄最大,坐在上座。宁妈妈坐在宁老爷子身边,杨昊老妈坐在另一边。
这边,几个人都落座之后,菜才开始从厨房之中端了上来。第一道菜,韭菜鸡蛋,再正宗不过的家常小炒。
“韭菜炒鸡蛋,这道菜不错!”宁老爷子第一个动筷子,当他夹到第一口菜放进自己嘴里的时候,他脸上的表情那可是瞬间就亮了起来。
呆滞了整整数秒钟之后,宁老爷子这才开口说话。
“这,这真是一盘简单的韭菜炒鸡蛋?”他猛然抬起头,嘴角还微微动着,仿佛在回味之前那韭菜跟鸡蛋的味道。
“韭菜是韭菜的味道,鸡蛋也是鸡蛋的味道,可是,这韭菜鸡蛋在口中咀嚼数秒之后,两者的味道浑然天成,根本就是韭菜鸡蛋的味道!”宁老爷子简直一下子就被这道简单的韭菜炒鸡蛋给吸引住了,不停的赞赏道,“太奇妙了,这究竟是怎么做成的?”
“嘿嘿,您再试试这个!”杨昊没说这是怎么做的,毕竟这里面的门路也不是说说就能理解的。再说了,就算是真的说明白了,那也不是普通人就能做出来的!
杨昊指着桌子上的一盘豆腐说道,“豆腐绣球,就是用白开水煮的!”
“豆腐绣球?”宁老爷子看着那盘子之中的豆腐,还真有点儿绣球的模样。他用勺子捞起一块豆腐放在自己的盘子里,倒是没有第一时间去吃它!
“这,这究竟是怎么做到的?一块豆腐,中心是实的,可是周围却变成了线球状,这,这是用刀切出来的?”宁老爷子还是有点儿见识的,他抬头望着杨昊,杨昊点了点头,算是回复他。
“是刀切的,每一刀都是刚刚好,每一刀要求的速度跟精准的误差都不能超过零点零零一……这对刀功的要求很高。当然,这并不能难倒我!”杨昊嘿嘿一笑,顺便给自己身边的宁静茹跟小丫都捞起一块绣球豆腐。
“白水煮豆腐……真的能煮出不一样的味道么?”宁老爷子不相信,就算这是绣球豆腐,就算这豆腐都能开出花来了?可那还不就是豆腐么?而且,还仅仅只是用白水煮的,就算是再好吃,又能好吃到哪里去呢?
可是,他忘了,不,应该是他不知道,杨昊,毕竟除了大富豪的身份之外,他还是一名不择不扣的超特级厨师!
而他亲自推荐的绣球豆腐,就算只是用白水煮的,那又怎么可能会不好吃呢!
果然,就那一口,宁老爷子的眼睛是一下子就更明亮了。
“入口Q弹,完全不像是豆腐,更何况,还是被切成这样的豆腐!”宁老爷子一边说着一边又尝了一口,“这味道虽然淡,可是却依旧让人有一种回味无穷的感觉!是豆腐的清香,不,不,不,这水也是很有讲究的!”
“绝了,真的是绝了!活了那么多年,这真心是我吃过的最好吃的豆腐!”宁老爷子给了绝佳的评价,而小丫头一听宁老爷子这么说,赶紧是一口咬下了大半块豆腐,一边咀嚼着一边还很享受的说道,“这是豆腐么?怎么吃起来像椰果一样,还很有嚼劲呢?!”
PS:我不知道什么文叫水,我只知道你喜欢看就看,不喜欢看就弃书。是我写还是你写?不喜欢发牢骚,也不喜欢看书评,我想怎么写就怎么写。话就说到这,今天还有三更!估计凌晨三点前写完。
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