3)33.第三十三章_七零养家记
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  竟在乡下,一年到头也见不着几次肉,就算有肉了,也不舍得这么用油炒,哪里会做这种肉菜。

  还是那天这刘师傅做的时候她不经意瞄到一眼,自己琢磨了两天,又趁着给自家做饭时试了两次觉着味道不错,这才把过油肉选上了今天的菜单。

  虽然她只是不经意间瞟见一眼,也只是做来给自家吃,但让人刘师傅知道了自己是从他那儿偷得师,指不定心里要怎么想呢。

  多说多错,还是少说话多做事。

  于是苏玉秀只是尴尬的对刘师傅笑了笑,就继续忙着去做自己的菜。

  可刘师傅却再也不能淡定的坐在一边慢吞吞的喝水了。

  这个小苏做面厉害他是知道的,也尝过她的手艺,确实不错,可没想到她连过油肉都做的这么好。

  要知道,过油肉看着简单,实则做起来不易。里脊不能过酥或过软,炒的时候尤其要注意火候。而过油肉中最难掌控的就是里脊表面的一层茸状,要吃起来软糯不失劲道,形散神不散。

  毫不夸张的说,整个食堂都只有刘师傅一个人能做出晋省最地道的过油肉来,哪一次出自他手的过油肉不是要屡屡加锅的。

  可是这怎么刘师傅趁着苏玉秀倒扣一个盘在过油肉上时,又仔细的瞧了一眼。

  色泽金黄带粉,肉茸的形状漂亮极了,像盛夏的花朵绽放盘中,做了这么多年过油肉的刘师傅一看就知道,这滋味,绝对不会差。

  这下,他再也不是食堂里唯一一个擅做过油肉的人了

  刘师傅不是滋味的看了继续忙活的苏玉秀一眼。

  苏玉秀却顾不上刘师傅心里是怎么想的。

  三个人炒八个菜太多,到最后肯定吃不完,苏玉秀便换成了六个菜,其中,一份面一甜汤三热一凉,饶是食材她都早已处理好,每样的分量也都不多,可苏玉秀却依旧忙的脚不沾地。

  等罗家和推着温向平下来时,食堂里的人已经不多了。

  “罗大哥,那边。”

  温向平指了食堂一角。

  二人便过去,正好瞧见苏玉秀端着个盆出来。

  罗家和把轮椅停稳在桌边,

  “小苏,菜在哪儿呢,我去端。”

  苏玉秀放下盆,

  “不用不用,罗大哥坐着吧,我端就行了。”

  说着又往后厨走去。

  温向平也说,

  “没事儿,罗大哥,让小苏去吧,别跟我们客气。”

  罗家和故作不悦,

  “既然不要客气,我怎么就端不得菜了,你这才是拿我当外人看。”

  温向平一噎,只能讪讪的摸了摸鼻尖。

  溜嘴皮事业惨遭滑铁卢

  温向平三人坐的这张桌子是苏玉秀专门擦了的,不然像旁边那些桌子一样油乎乎的,温向平夫妇倒是没啥,就怕罗家和瞧见了不舒服。

  很快,苏玉秀就把所有的菜都端了上来。

  一掀开盘子上头盖着的盘,罗家和就不禁“哎呦”一声,

  “今天这做

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