显得很脏。他很怀疑这家伙五分钟以前才用手指舒爽的搓过自己的臭脚丫,然后用那只没有洗过的手拿东西吃。
徐铮皱了皱眉头,在他对面坐下,道:“麻烦给我也一碗。
”
老头儿慌忙调好两碗,一碗给了徐铮,另一碗给了那个青年。
青年嘟咙着:“一碗哪里够吃?”手里的勺子开始飞快地动作,速度快得徐铮一度以为他其实更愿意张大嘴直接端着碗往里倒。
徐铮有趣的瞧了他一阵,才试着尝了一口。
实话实说……味道实在不怎么地道。凉虾地形状比自己自己做得更好,一个个晶莹圆润,卖相好多了。但味道微微涩嘴,自舌头滑过后滞留着一种不太明显的麻木感,这是卤水没有漂尽地特征。如果要细细咀嚼,苦涩的违和感更甚。好在马达加尔出产地糖质量要比帝都锡安的好上一些,醇和的甜味将这种处理不好的缺陷掩盖了许多,如果不细尝,倒也不错。
徐铮才吃了三口,对面那青年居然又吃完了,端着空碗嚷:“快点,快点!”
年老的老头儿手脚实在不够利索,两只手不停的打抖,每只手都显得骨头粗大,像得了类风湿症一样。随着青年的催促,老人更显慌乱,有些分不清该先做哪个后做哪个,毫无章法的拿着食材乱调一气。
徐铮瞧着不忍,微怒的瞪了那青年一眼,放下碗走上前含笑道:“老人家,要不要我帮忙?”
老人看了看徐铮,在他身上十足干净的布衣上瞧了一眼,摇头道:“谢谢。尊贵的少爷,这个你做不来。”
我做不来?徐铮忍不住就想笑,但却忍住了,正色道:“老爷子,相信我,我会做这个。”
老人半信半的瞅了他一阵,道:“你当真会?这
是从遥远的东大陆传过来的。”
再没有人更比我擅长这个了,徐铮笑着点点头。
老人还是不太相信,迟了一阵才又拿出一把勺子递给徐铮。(更新:)
徐铮接过,手脚麻利的一字排开一溜碗,先是麻利的在水根里捞出吃食,然后采用了和老者完全不一样的步骤。他先是将它们用清水漂过,用带网眼的勺子滤去清水,重新放进碗里用清水漂。如此三次,待得漂过的清水不再发黄,而是呈现出一种澄清的清水模样以后,第四次重新装碗。
这装碗放调料的步骤也和老者的工序显得很不一样。老者总是放上糖和其它的调料以后让客人自己去伴均,而徐铮则是闺怨糖水化开,和食材搅拌均匀以后再撤上其它的调料。这样,糖水的味道就更加和谐的和食料混和到了一起,口味更显融洽。
老者有些惊奇的看他,诧问:“你真的会?”
徐铮含笑点头。这玩意就是他在帝都锡安搞出来的,整个亚里斯大陆再找不到比他更会弄的了。
果然,老人接着就道:
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