碗,然后拿出怀里的东西,道:“密决就在这里。”
老邦加定眼一看,徐铮手里托着一小块不起眼的小石头。不禁大是疑惑,石头能有什么用?但徐铮一脸淡定自如的表情,不像是做假,不由得问道:“这块石头有什么作用。”
徐铮把石头递给老邦加,道:“您请看。”
老邦加拿到手里在,仔细看去。只见这块石头有一个大脚指头那么大,入手感觉却很轻,似乎质地很松散。再凝神细看,便看到石头上有许多细密的凹槽和小孔,而且用手一掂,感觉更轻了,好像其内部也是这种结构,所以使得它的重量显得很轻。
“有什么用?”老邦加不解的问道。其它人也都看着老邦加手里的小石头,露出不解的神色来。
徐铮解释道:“这种石头,我管它叫浮石。结构疏散,表面及内部都有许多空心的孔槽,整体易碎易裂。一般来说,因为不能用来做为建筑材料,所以很多人都容易忽略它。事实上,它确实也没有太大的用途。但把它用做酿酒的过滤剂却是再好也不过了。无论用哪种工具过滤,都达不到它的精滤效果。而且它本身并不会溶化,又没有味道,不用担心会出现新的杂质与异味的问题。你们看。”说着,把浮石扔进碗里。
浮石一扔进碗里,立即开始冒出许多气泡。整块浮石浮在酒液表面上,并没有沉下去。然后,像是奇迹一般,整碗酒液开始以一种肉眼可见的速度迅速开始变得澄清透明,暗褐的颜色开始褪去,柑桔原汁的黄中透着橙红的颜色开始慢慢显现出来。再过得一会儿,浮石在酒液面上漂了几漂后便晃荡着往碗底沉去。这时,浮石的颜色变马深褐,酒色却变得清亮透明,形与色提高了一大个台阶。
徐铮道:“小邦加,再拿个碗来。”
这次,小邦加跑得飞快的拿了碗来。
徐铮将酒倒入小邦第二次拿来的碗里,只余吸饱了后沉入碗底的浮石和一些残渣。是以第二个碗里就全是经过处理以后显得晶莹透明的橙黄色酒液。
将碗递给尝过没经过处理的原酒的安格尔,徐铮道:“再尝。”
安格尔接过来喝了一口,便眉头一扬,道:“相当好喝!柑桔的味道鲜明,比刚才好多了。”
看着整个神奇的转变过程,老邦加激动手脚都有些不受控制,忙拿过碗来,喝了一大口,顿时瞪大了眼。这就是他认为要可能要失败的柑桔酒么?对自己酿造的东西,原来是什么样的,再没有人比他更清楚了。且不说洒液从形和色上来说得到了多大的提升,就从味来说,经过这一种,原来酸苦的味道去了不少,已经明显的可以味尝出柑桔的酸甜可口来。可以这么说,经过浮石处理的这一步,绝对有化腐朽为神奇的作用。如果酒液酿造完成以后
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