的招?”
宋柏杨默然点头,路颜媚终究展开欢颜,初到江北的愁绪淡了。
恰在此时,从后厨房传来一阵诱人的香气,引得人馋虫上涌,那大厨美滋滋地出来,将一盆烤好的菜放到桌上:“刚出炉的脆皮五花肉,小心烫,等等再入口。”
随之上来的是两道清爽的菜,一道是鲜嫩的生菜叶,竖立放在精致的斗形瓷器,片片鲜嫩,上面的盐水珠清晰可见,这家老板讲究,摘取的是生菜最间的几片最嫩的叶子。
而另外一道则是用西生菜、牛油果、鸡蛋等制成的沙拉,芝麻味的,咸香不腻。
这两样菜都是用来解脆皮五花肉的腻的,送完这三菜,老板又去后厨忙活去了。
刚刚烤出来的五花肉,表面脆,里面嫩,那油脂早就融了出来,宋柏杨这次没怎么犹豫,捏起一片生菜叶子,包裹住一块脆皮五花,颇带几分恭敬地放进路颜媚的碗里。
路颜媚瞪大双眼,眸光透出不敢置信的神色,宋柏杨这是脑子被骗踢了么,还是开窍?
“尝尝吧,今天晚上才是正式为你接风洗尘,你的员工和保镖不用担心,自有安排。”
路颜媚不甘落入下风,如今的她和宋柏杨就是一根被扯着的皮筋,两人若都是紧,这皮筋落不得好下场,必断无疑。
既然宋柏杨松了态度,她也不想做那怨妇,态度松弛地夹起那块肉,放进嘴里细细品尝。
不愧是专门带她过来的私房菜馆,这肉定是经过特别的腌制,肥瘦比例恰当,表皮酥脆,一咬之下咔嚓直响,而那微微溢出的肥油又被生菜叶子的鲜嫩解了腻,果然美味。
她再试那沙拉,西生菜的脆嫩配上芝麻味的沙拉酱,再有那鸡蛋,虽是一个切成好几块,一看那蛋黄的颜色便知道是纯正的土鸡蛋,入口没有丝毫腥味。
看路颜媚吃得停不下来,宋柏杨才松了口气,凝雪说得果然没错,女人在美食面前是没有抵抗力的,再大的脾气也能化解,今天要多谢侄媳妇,女人最懂女人!
那大厨又送出两道菜,这一次则是热气腾腾的两道菜,一荤一素。
荤的是个冷盘,上面摆着各种刺生,三鱼、象牙蚌等等,切得薄薄的,平铺在冰上。
那肉质鲜嫩,那象牙蚌更是切得薄如蝉翼,宛若透明,令人称奇。
边上摆着特制的酱料,共两碟,秦海一看,还是李朝白瓷,老板不愧是古董收藏者,这李朝白瓷虽不是多贵重的瓷器,但是从高丽国泊来,在他这里成了普通的餐具。
自己当初收来的白瓷还摆在店里,被烘托得是个好物件,待价而沽。
那两碟蘸料最大的区别只是一个放了芥末,一个则是鲜酱油,不用说,这酱油肯定不简单,秦海本就是个吃货,迅速夹起一筷子象牙蚌,试了试那纯酱油,果然入口咸甜,爽!
另一道素菜则不再是绿叶菜,有些像春卷,但比春卷白,大小相当,而且看上去酥脆。
里面也不像有馅料的样子,路颜媚好奇道:“这是?”
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