远疱厨?远你个大头鬼呢!
不过这位说得好像他很懂的样子,其实这辈子也没吃过啥正经的东西。没办法,当时的炊具和烹饪方式,还有调味品啥的都非常有限,想要吃顿好的真的太难了。
李睿表示我没读过什么圣贤书,所以压根就不懂什么君子远疱厨。天大地大,干饭最大,谁敢阻止我干饭,我就跟他没完!他哼着“我想邀请你坐上我的野摩,我愿意带你喝酒吃肉再唱歌,我的野摩托,虽然有点破,别嫌弃,你会爱上它带来的快乐”这类欢快的歌曲,挥舞着菜刀,将松鼠啊山鸡啊刺猬啊啥的全部剁成块状,就连那条倒霉的蟒蛇也没能逃过他的魔爪,让他扒皮去内脏洗干净,剁成一段段,一并扔进锅里先加热除掉里面的血水,等热水表面凝结了厚厚一层的污物之后便捞起来重新清洗干净,再换上清水继续煮。
诸葛慧拎来一篮子的野菜,将上面的嫩叶一片片的摘下来。这种野菜样子相当奇特,菜叶呈莲台状分布,一层层的层次分明,越靠近中心的就越嫩。这是乌塌菜,一种很耐寒的野菜,零下八度的低温都冻不死它,相反,经过霜冻之后它会更脆,更嫩,更爽滑,是一种很美味的野菜。不过直到现在都没有大量种植,想吃的话得到野外去挖。这一篮子就是诸葛慧亲自去挖回来的,还挺嫩呢。
她同样手脚麻利,三两下就将几棵乌塌菜的叶子全给摘了下来,扔进温水里清洗,看这麻利劲就知道她洗的菜肯定非常干净,绝对不会吃出沙子这类的乱七八糟的东西。
李睿洗干净锅子,等她把菜洗干净之后立马生火,下油,将菜扔进锅子里翻炒。
不一会儿,诱人的香气便弥漫开来,溢满了整个厨房。
诸葛慧在一边看着,异常的惊奇。她以前也吃过这种野菜,甚至还很善于烹饪乌塌菜,怎么以前做的就没有这么香呢?
“以前你料理青菜都是用水煮的吧?”李睿似乎看出了她心中的疑惑,问。
诸葛慧点头:“青菜不用水煮,还能怎么弄?”
李睿说:“用白水煮的,能香才叫见鬼了。”
好吧,这年头基本上没有炒菜这一说,料理青菜的方式基本上就一种,那就是水煮。萝卜?水煮!韭菜?水煮!紫苏?水煮!葵菜?水煮!各式各样的野菜?水煮!水煮二字简直令所有蔬菜都闻风丧胆。倒不是说水煮不好,可有些蔬菜它就得炒着或者炒着才好吃的,硬是用水来煮,肯定是寡淡无味啦。
诸葛慧指着那口大锅:“听说这种炊具也是你发明的?”
李睿说:“是啊,可惜被将军扣下了,害得我回到军营后还得自己找铁料重新造,真是太坑了!”
诸葛慧佩服:“能发明这么好用的炊具,你真是个天才。”
李睿嘿嘿一笑:“诸葛小姐
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