红的样子。
那嘴唇的色彩,是炽烈的嫣红。
“煮鸡的同时制作蘸料。葱姜切末。”
“碗中放多一点生抽,一勺老抽,盐,糖,适量……”
公孙瑾说到这里,突然顿了顿。
“适量什么?”
钟苓子眨了眨眼。
“鸡的洗澡水。”
公孙瑾一本正经地道。
“噗嗤~”
钟苓子没忍住,捂着嘴笑了起来。
和那时他说出这句话时,她的反应一样,但苓子不是她。
苓子是无可替代的。
“适量高汤啦,就是煮鸡肉的这个汤。”
“葱姜末,香油。蘸料味道要重一些。”
公孙瑾说着,在鸡起锅前,提前在一个足够大的锅里放足了清水,然后把冰块倒入其中。
鸡起锅后,直接扔进冰水里浸泡。
待冷却后取出,切掉鸡屁股和多余的脂肪,再熟练地切成大小合适的鸡块摆盘。
考虑到顾客可能不会喜欢香菜,公孙瑾想了想,还是忍住了撒上一些香菜的冲动。
看着盘子里水嫩的鸡肉,钟苓子眼睛一眨不眨,悄悄吞咽着唾沫。
“喏,切下来的鸡屁股和鸡头,给你解馋。”
公孙瑾嘴角一扬,将鸡屁股和鸡头递到了她面前。
钟苓子瞪大了水灵的眼睛,鼓着腮帮子,气呼呼地看着他,活像是一只受气的河豚。
“你说的让我吃两块,就是吃这个?”
“哈哈,逗你玩的。”
公孙瑾将鸡头和鸡屁股扔进了垃圾桶,洗了洗手,拿起筷子,夹了两块,单独放在了一个盘子里,顺带蘸上葱姜末和香菜。
“尝尝!”
钟苓子迫不及待地夹了一筷子喂到嘴里。
首先入口的,是鸡皮的爽滑,不爱吃鸡皮的她,也觉得鸡皮很是美味,没有油腻的感觉。
吃起来很清爽,仿佛皮下的脂肪都消融了一般。
鸡肉吃起来很是鲜嫩,无需太多调料,简单的葱和姜末就已经让口感上升了好几个档次。
肉已经熟透了,但是骨头还是生的,带着泛红的骨髓。
“要不,我们跟客人们说,白切鸡卖完了吧。”
“我想自己吃。”
钟苓子看着公孙瑾,小脸很是认真。
“等回家了,给伱做就好了啊。”
公孙瑾欣赏着她一脸的满足,微微笑着。
这时,公孙瑾突然明白了,前世的他吃着少妇房东做的饭,美貌少妇用一副欣赏,还带着宠溺的目光看着他时,是一种怎样的心情。
那时候的他太年轻了,不懂事。
被人伤害过,也伤害了一些人。
时至今日想起她,带着些许怀念,还有些愧疚。
她和莉莉一样,都是曾给过他温暖,陪他走过一段艰难时光的人。
公孙瑾希望,她们在另一个时空,都能过的好。
“呜呜~”
“再让我吃一块嘛。”
看着盛盘的白切鸡被端走,钟苓子嘟着嘴,一脸幽怨。
“录完节目,回去给你做饭。”
公孙瑾说着,将切
请收藏:https://m.xindd.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)