起一块试着尝了尝,一入口他就发现这肉与以往吃过的任何一种肉都不一样,香、鲜、甜,特别是那几个炒菜,由于油放得多,咬在嘴里,满口生香。
在这个时代,不管是家里还是酒楼,菜肴不是炖就是蒸,几乎很少用炒的。为什么?因为没油。在猪还没有阉割之前,不管是猪肉还是猪油,都有股尿骚味。所以现在吴天突然吃到这几个炒菜,那根本就停不下筷子,这与他一向沉稳的个性完全不符。
至于张仲通,虽然一直也没有说话,但他相信韩忠卫虽然小气,从来不吃亏只占便宜,但他绝对不会亏待自己。所以他在韩忠卫刚出筷后,也跟着夹了块猪肠,虽然有点臭味,但有嚼劲,非常香。
“公子,这真的是猪肉吗?”吴天有些难以置信,他现在觉得这肉比羊肉还要好吃,特别是那碗红烧肉,又香又甜,肥而不腻,吃起来满嘴含香。
“要不明天你去看看是怎么杀的猪,再当场割一块下来,现场炒给你尝尝?”韩忠卫开玩笑的道。
“不必不必,我还信不过公子吗?”吴天讪笑道,既然韩忠卫说这是猪肉,那就真的是猪肉。“公子,以前我也是吃过猪肉的,不知道你家的厨子放了些什么佐料,竟然能让猪肉身上的味道消失?”
“没放任何佐料,这猪肉本来就没有异味。”韩忠卫笑呵呵的道,这可是他的杰作,当初他离开临安的时候那些被阉割过的猪还没有长大,这次回来才终于尝到,却比自己上辈子吃过的猪肉还要好吃,那种鲜美是放再多的味精鸡精都不能媲美的。
“什么?这根本不可能嘛,公子你不可能骗我。”吴天惊讶道。
“我觉得公子肯定有秘方,要不其他地方的猪都有异味,为何只有公子这里就没有一丝骚味呢?公子,不知我猜得对否?”张仲通拊掌笑道。
“果然还是张大哥了解了,没错,这是我在临安城的一点小生意,只有经过我们手里的猪才会没有异味,以后这样的猪也要引入到其他地方,特别是颖州,羊肉多贵啊,如果能让山上的兄弟都能吃上猪肉,那该多好。”韩忠卫说道。
“那我就替山上的兄弟多谢公子。”吴天笑道。
“吴大哥,你这话可就见外了,难道我就不替山上的兄弟着想了?”韩忠卫笑道。
“公子,我还有件事想请你准许。”张仲通忽然想起一件事。
“都是自家兄弟,有什么话直接说就是。”韩忠卫道。
“我想借你后院的水池练功。”张仲通说道。
“练功?”韩忠卫从来没有想到自己的游泳池竟然还有这么一个功效。
“对,我今天发现在戏水……不,游泳的时候发现,当我在水里不能呼吸而又要运用内力的时候,我发现我的内力一下子莫明其妙的增强了不少。我想,如果能在水里练功,那对我的帮助肯定特别大。”张仲通说道。
“真的?那我也得试试。”韩忠卫高兴的道,如果这真的有益于练功,那自己这个游泳池建的就太妙了。
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